kari ayam

kari ayam ini salah satu masakan indonesia yang bisa didapat diberbagai daerah yang ada di indonesia.adapun bahan yang terdapat didalamnya seperti ayam dan bisa uga ditambah dengan tahu, tempe juga kentang yang terlebih dahulu digoreng sebentar. Bumbunya bawang merah, bawang putih, kemiri, merica,ketumbar, lengkuas, sereh, garam gula serta tidak lupa penyedap rasa. Dimana bumbu-bumbunya seperti bawang putih, bawang merah, merica dan ketumbar terlebih dahulu dihaluskan. kemudian smua bumbu-bumbu tersebut ditumis hingga harum. lalu masukkan ayam, kentang, tempe dan tahu yang telah digoreng sebelumnya ke bumbu yang ditumis tadi. kemudian beri santan yang kental, tunggu hingga mendidih dan masak. lalu siap dihidangkan yang lebih enak diatasnya ditaburi dengan bawang goreng agar lebih sedap.

tumis kangkung

ni sayur sangat enak.....bahannya sih emang dari sayur kangkung.sayur ni paling enak dimakan panas-panas loh...eh enak lagi kalo dimakan ma rica-rica mangga loh..

Lemper

lemper tu semacam kue tradisional yang biasanya banyak terdapat diberbagai daerah.lemper ni terbuat dari beras ketan putih yang direbus dan kemudian disiram dengan santan.lalu dibentuk bulat-bulat, yang di dalamnya diberi daging,bisa juga abon sapi yang kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus lagi.enak loh rasanya.........

es kelapa muda

eh tau nggak yang namanya es kelapa muda ni paling enak dimakan pas siang hari,plg pas waktu terik-teriknya panas matahari.es kalapa muda ni terbuat asli dari kelapa muda loh.enak lagi kalo ditambahin sirup DHT. Sirup ni asli loh dari daerah makassar, sulawesi selatan.

sayur asam

Mau tau nggak paling enak sih panas-panas gini makan sayur yang buat segar. salah satunya tuh sayur asam. sayur yang rasanya agak asam tapi enak ma segar loh kalo di makan.....sayur asam ini biasanya isinya enaknya sih sayur bayam m kacang panjang gitu deh.....palagi buat sayur ni mudah bangat loh....cuma kasih masuk sayur kacang panjangnya baru bayamnya dikasih bumbu garam,penyedap rasa, gula dikit supaya gurih m g lupa asamnya, tapi asamnya bisa juga loh diganti dengan belimbing sayur gitu deh....

Salam Manis.....

Terima kasih buat anda yang telah membuka blog saya. Judul Blog saya ini mengenai masakan Indonesia, Mengapa.....????? karena untuk memperkenalkan masakan yang ada dibeberapa daerah yang ada di Indonesia. Dan membuat kita lebih dekat dengan masakan Indonesia... Masakan Indonesia merupakan salah satu warisan nenek moyang....